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廚房小百科
1、出風(fēng)管應(yīng)該往哪個(gè)方向走?
都可以。一般煙道口在哪個(gè)方向就往煙道口的方向走,中間有阻擋物可繞過(guò),距離越短,拐彎越少吸煙效果就越好。
2、吸油煙機(jī)安裝墻面的強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)是什么?
一般我們的吸油煙機(jī)重量在40—50斤之間,需要安裝吸油煙機(jī)的墻面必須是承重墻。如果家里的墻面達(dá)不到承重墻的標(biāo)準(zhǔn)可以進(jìn)行改造。如隔板墻或者玻璃墻,可另外做支架固定,這需要我司服務(wù)技師上門測(cè)量尺寸。
3、出風(fēng)管長(zhǎng)度對(duì)吸煙效果有沒有什么影響?
出風(fēng)管長(zhǎng)度一般原包裝配帶0.5米,拉伸后1.5米,如果不夠長(zhǎng),可以另外加長(zhǎng),最長(zhǎng)不超過(guò)3米,否則會(huì)影響排煙效果
4、關(guān)于 “不銹鋼”被磁鐵吸住的問(wèn)題
不銹鋼有好幾種,比如201、430、304等等。有時(shí)候機(jī)器部分位置可以被磁鐵吸住,那是因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)一些拉伸等工序,會(huì)使不銹鋼本身的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)有一些細(xì)微的改變,產(chǎn)生磁性(但不絕對(duì)),這就是為什么不銹鋼有時(shí)候能被磁鐵吸住的原因。
5、吸油煙機(jī)日常保養(yǎng)小竅門。
使用之前,油杯內(nèi)壁涂抹一層洗潔精,底部再掉入一薄層,之后油杯會(huì)比較好清洗。日常可用軟布擦拭機(jī)身,如果使用時(shí)間較長(zhǎng),有難擦的有漬,可用溫水稀釋洗潔精擦拭,不可使用強(qiáng)酸堿性的清潔劑擦拭。
6、吸油煙機(jī)噪音大,是什么原因造成的?
a、出風(fēng)罩內(nèi)葉片打不開,出風(fēng)管安裝不當(dāng),煙道止逆閥打不開
b、手緊螺母松動(dòng),導(dǎo)致葉輪松動(dòng)。
c、長(zhǎng)時(shí)間未清洗,葉輪或蝸殼積油嚴(yán)重(建議用戶清洗);
7、吸油煙機(jī)裝飾罩上的膜是不是需要撕掉?
需要。如果等吸油煙機(jī)使用一段時(shí)間以后再撕,會(huì)導(dǎo)致裝飾罩表面顏色變得不均勻。
8、家里的煙機(jī)開機(jī)后為什么有嘯叫聲?
如果家里廚房面積相對(duì)偏小,并且在使用的時(shí)候門窗僅開一條縫,會(huì)因?yàn)閺N房?jī)?nèi)空氣對(duì)流不足而導(dǎo)致屋外的空氣被吸油煙機(jī)吸進(jìn)來(lái),并且因?yàn)殚T窗僅開一條縫,空氣從縫里流入的速度很快,導(dǎo)致有嘯叫聲。
1、灶具放手熄火,是什么原因?
①按下開關(guān)后滯后時(shí)間不夠長(zhǎng),導(dǎo)致放手熄火,建議按下開關(guān)后5秒后再
松手(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為15秒);或者按壓力度不夠,閥體軸柄未按到位。
②定時(shí)裝置是否處于開的位置,可以先把定時(shí)開關(guān)旋過(guò)90度(30分鐘),然后再調(diào)回來(lái)到關(guān)閉的位置,聽到“叮”的一聲即可;
③火蓋是否已經(jīng)放平,如果火蓋還未放平,把火蓋放平到位;
④熱電偶所對(duì)應(yīng)的火孔是否有堵塞,如有則對(duì)火孔進(jìn)行疏通;
⑤熱電偶尖端有污垢,請(qǐng)用干的軟布或紙巾輕輕擦拭
2、灶具熄火保護(hù)裝置啟動(dòng)的時(shí)間是多少?(熄火后到氣源關(guān)閉的時(shí)間)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是45秒內(nèi);帥康灶具一般在15-20秒內(nèi)會(huì)關(guān)閉氣源
3、熄火保護(hù)灶為什么打火時(shí)需要多停留一段時(shí)間?
熄火保護(hù)灶是通過(guò)固定在火蓋旁的一個(gè)熱電偶來(lái)感受外界熱量變化,保證在意外熄火的情況下,燃?xì)庠钅茏詣?dòng)切斷氣源,從而保證人身安全。熱電偶在熄火保護(hù)中有兩方面的影響,一方面:它保障意外熄火情況下在很短的時(shí)間內(nèi)切斷氣源;另一方面:打火時(shí),熱電偶只有感受到外界一定的熱量,才能使通氣管道暢通,國(guó)際規(guī)定這個(gè)時(shí)間是15秒,但帥康燃?xì)庠畈捎昧藝?guó)際上比較先進(jìn)的感溫裝置,使得這個(gè)時(shí)間控制在5秒左右。
4、什么是回火?燃?xì)庠顬槭裁磿?huì)出現(xiàn)回火?
回火是指火焰燃燒到燃燒器內(nèi)部甚至風(fēng)門處,而且常伴有“嗤嗤”燃燒聲音;如不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止,就可能造成灶面燃燒或閥體燃燒。
出現(xiàn)回火的原因有:
①火孔堵:由于燃?xì)獠煌潭鹊臅?huì)有一些雜質(zhì),燃?xì)庠钍褂脮r(shí)間長(zhǎng)了,火蓋的火孔中便有臟東西析出,使火孔變小,如果陣風(fēng)或溢水壓迫,造成火焰往后退,進(jìn)而出現(xiàn)回火,為避免這種情況,使用一段時(shí)間要及時(shí)清理火孔。
②燃燒器火蓋未蓋嚴(yán)或風(fēng)門處進(jìn)風(fēng)量較大時(shí),也容易出現(xiàn)回火。因此,當(dāng)出現(xiàn)回火時(shí),正確處理方法是:關(guān)閉灶具,調(diào)節(jié)風(fēng)門
5、燃?xì)庠顬槭裁磿?huì)出現(xiàn)紅火?燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火是否正常?
燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火主要是以下原因?qū)е拢?/p>
①燃?xì)庠颍寒?dāng)燃燒氣體內(nèi)水分較多或雜質(zhì)過(guò)多時(shí),會(huì)使火焰顏色呈現(xiàn)紅火。
②粉塵原因:當(dāng)屋內(nèi)有粉塵或炒菜時(shí)空氣中水分和油氣量增大時(shí),也容易出現(xiàn)紅火。
③支鍋架原因:由于支鍋架表面搪瓷在高溫加熱時(shí)顏色發(fā)紅,由于搪瓷的特殊材料在支鍋架周圍會(huì)發(fā)現(xiàn)火焰為紅色,這是金屬離子高溫下的顏色。
因此,燃燒時(shí)出現(xiàn)紅火并不是灶出現(xiàn)了問(wèn)題,而是由于上述原因所造成,不會(huì)影響正常使用,也不會(huì)對(duì)人健康產(chǎn)生害處
6、灶具平時(shí)如何保養(yǎng)?
冷的灶具面板:①用熱抹布敷在灶具面板上5分鐘,向灶面上噴溫水和中性清洗劑。②用溫抹布蘸去污粉、食用蘇打粉(顆粒狀,使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生摩擦力,清洗更省力,更快捷),進(jìn)行上下或左右方向(不銹鋼臺(tái)面的要沿著紋路)的擦洗,不要用打圈的方式清潔。不要使用鋼絲球清理灶具表面,容易出現(xiàn)劃痕;注意在清洗時(shí)不要用打圈的方式清潔;清洗劑使用中性清洗劑,避免強(qiáng)酸強(qiáng)堿類清洗劑給產(chǎn)品表面帶來(lái)?yè)p傷。
熱的灶具面板:①噴上中性清洗劑②用濕抹布蘸去污粉、食用蘇打粉(顆粒狀,使用時(shí)會(huì)產(chǎn)生摩擦力,清洗更省力,更快捷),進(jìn)行上下或左右方向(不銹鋼臺(tái)面的要沿著紋路)的擦洗,不要用打圈的方式清潔
7、一般灶具使用幾號(hào)電池,使用幾節(jié)?